Из ядра кедрового ореха можно изготовлять «растительные сливки», которые рекомендуются для питания ослабленных и больных детей. Сосна сибирская кедровая, кедр сибирский (Pinus sibirica) — древесное хвойное из порядка сосновых (Pinales), семейства сосновых (Pinaceae), рода сосны (Pinus).Сибирская кедровая сосна — вечнозеленое дерево, достигающее 35—44 м в высоту и 2 м в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни — 800 лет. В неблагоприятных условиях кедровая сосна становится невысоким […]
Пион лесной относится к редким видам, а в некоторых регионах считается исчезающим.Пион лесной, пион уклоняющийся, марьин корень (Paeonia anomala) — растение порядка камнеломкоцветных (Saxifragales), семейства пионовых (Paeoniaceae), рода пиона (Paeoniа). Вид распространен в России на территории Сибири, встречается в Казахстане, Монголии и Китае. Растет в светлых смешанных лесах, на лугах и опушках, в долинах рек. […]
Пихта служит источником целебного масла, применяемого в медицине.Пихта сибирская (Abies sibirica) — вечнозеленое хвойное порядка сосновых (Pinales), семейства сосновых (Pinaceae), род пихты (Abies). Род пихты (Abies) принадлежит к семейству сосновых и включает примерно 50 видов. В России произрастает около девяти видов пихт. В средней полосе вместе с интродуцированными видами можно культивировать до 15 видов пихт. Смолы (живицы) у пихты бывает так много, что […]
Подосиновики встречаются в осиновых лесах на всей территории Красноярского края.Подосиновик красный в лесу. Источник: www.ru.wikipedia.orgПодосиновик красный в лесу. Источник: www.ru.wikipedia.orgПодосиновик, осиновик, красноголовик (Leccinum aurantiacum) — гриб порядка болетовых (Boletales), семейства болетовых (Boletaceae), рода лекцинума (Leccinum).Шляпка гриба диаметром 4—15 см, вначале полушаровидная с плотно прижатым к ножке краем, затем подушковидно-выпуклой формы, легко отделяется от ножки. Кожица […]
У всех видов смородины лечебными свойствами обладают ягоды, листья и почки. Смородина (Ribes) — кустарниковое растение порядка камнеломкоцветных (Saxifragales), семейства крыжовниковых (Grossulariaceae), рода смородины (Ribes). Видовое разнообразие не позволяет выделить определенный вид для точной характеристики растения. Известно более 150 видов и множество культурных сортов.На равнине Европейской части России присутствуют 3 дикорастущих вида, большее число их […]
У всех сибирских народов черемша входит в национальный рацион питания.Черемша (Allium ursinum), дикий чеснок, колба — многолетнее травянистое растение из рода луков (Allium), семейства луковых (Alliaceae). Произрастает в основном в диком виде во влажных тенистых местах темнохвойных лесов близ рек и в высокогорье. Встречается в Средней и Юго-Западной Европе, средиземноморских странах, Малой Азии, Скандинавии. В России — в основном в Сибири. Черемша занесена в Красную книгу многих регионов России.Листья […]
Борец танзыбейский неизвестен за пределами Красноярского края, а в крае встречается только в Шушенском и Ермаковском районах.Борец танзыбейский (Aconitum tanzybeicum Stepanov, 1993) — многолетнее травянистое растение, относится к семейству лютиковых. Считается уязвимым, сокращающимся по численности видом, неизвестным вне Красноярского края. В крае наблюдается в Шушенском и Ермаковском районах. Растение крупное, стебель 80—140 см высотой, внизу голый или с редкими волосками, вверху густо покрыт […]
Черника богата углеводами, калием, кальцием, фосфором и магнием, органическими кислотами, натрием, железом и другими минеральными веществами.Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) — растение порядка верескоцветных (Ericales), семейства вересковых (Ericaceae), рода вакциниума (Vaccínium). Русское название «черника» произошло от цвета ягод и их свойства чернить руки и рот. Другие русские названия растения: чернега, чернижник, черница, черничник, чернишник.Черника — кустарник […]
Самое известное старинное русское блюдо — моченая брусника.Плоды брусники. Источник: сайт «Животный мир и природа Красноярского края», www.nature.sfu-kras.ruПлоды брусники. Источник: сайт «Животный мир и природа Красноярского края», www.nature.sfu-kras.ruБрусника (Vaccinium vitis-idaea) — вечнозеленый кустарничек порядка верескоцветных (Ericales), семейства вересковых (Ericaceae), рода вакциниума (Vaccínium).Корневище горизонтальное с приподнимающимися ветвистыми побегами высотой 15—20 см. Листья очередные, частые, кожистые, на […]
В Красноярском крае венерин башмачок встречается в заказниках и заповедниках.Венерин башмачок, или ятрышник (Cypripedium calceolus) — многолетнее травянистое растение порядка спаржецветных (Asparagales), семейства орхидных, или ятрышниковых (Orchidáceae), рода башмачков (Cypripédium).Широко распространено по всей территории Евразии, в районах с умеренным и умеренно-холодным климатом. В Западной и Восточной Сибири встречается редко, может образовывать большие скопления.Имеет толстое, укороченное […]